Описанный Вами способ не работает на свежей установленной системе. По крайней мере раскладку на Alt-Shift или Ctrl-Shift не сменить. Только Super-Space.

Deepin — внешне симпатичен, но абсолютно не подстраивается под удобство пользователя. Создатели системы идут по пути Apple: Только разработчик имеет право думать и принимать решения как пользователям системы «жить», что «устанавливать», как пользоваться системой и т.д. Кастомизацию система переваривает из рук вон плохо. Нельзя изменить размеры шрифтов для часов на панели, нельзя сменить вид «Выбор программ» (например чтобы открывался не в стиле Windows 8). Да и за такой долгий срок создатели могли бы решить проблему пользователей, которым хочется использовать определенной метод переключения раскладки. Вроде мелочь, но впечатления от системы — отрицательные. Единственное что «прям» впечатлило — магазин. Такой магазин, да во все бы дистрибутивы… Надеюсь создатели изменят свое отношения к пользователям.