Ровно настолько как и любой линукс. От кривоты рук все зависит.

Идеально подходит для веб-разработки, в репах есть всё необходимое, но боюсь, что в следующей версии, основанной на стабильной debian придётся всё ставить вручную, оно не смертельно, но очень неудобно.

Как и на любом линуксе, есть все, кроме визуал студии от мелкосоыта, но есть визуал студио коре(без формочек)

Deepin это дистрибутив из серии «сел и поехал». Почти весь нужный кодерский софт ставится в один клик из магазина. Докер ставится по инструкции для дебиана. В магазине есть много продуктов JetBrains, Android Studio, что очень неплохо.