Это было ещё раньше на официальном сайте https://www.deepin.org/ru/2017/11/15/deepin-15-5-beta-small-and-beautiful-features/

Ну так я на этот сайт и ссылаюсь в статье.

А как старые шрифты вернуть? После обновления они какие-то другие. 

Вы читали статью «Что нового в Deepin 15.5 beta», там как раз есть ответ на Ваш вопрос о масштабировании значков в Меню.

Что касается шрифтов, посмотрите здесь: http://compizomania.blogspot.com/2016/01/deepin-15_5.html

Спасибо. Со шрифтами стало получше. Но такое ощущение, что после обновления уменьшилось расстояние между буквами.

Поиграйтесь увеличением/уменьшением масштаба шрифтов Ctrl +/-

А вот еще вопрос, а можно как то на панели отразить дату и день?

На панели нет, а вот при наведении курсора на часы, в всплывающем окне отображается дата и день.

Спасибо. Это я и сам обнаружил. Я вижу вы много чего знаете, может и на этот вопрос есть ответ. Данная ОС основана на debian jessie, а сейчас уже вышел debian 9. Будут ли какие-то глобальные обновления?

Этот вопрос не ко мне, а скорее к разработчикам дистрибутива. Но думаю, надеюсь что в финальном релизе Deepin 15.5 могут быть обновления.