Как вариант попробуйте:

sudo update-locale LANG=ru_RU.UTF-8

sudo apt-get install language-pack-gnome-ru-base

sudo apt-get install language-pack-gnome-ru

Мне в своё время (еще на Deepin 14) помогло именно это.

ааа…. блин, у вас же Arch !!! Команды другие будут. Но в целом нужно поставить эти пакеты.

Либо правка файла:  /etc/default/locale

Замените содержимое на:  LANG=ru_RU.UTF-8

Попробуйте переустановить GRUB.
В Live-режиме любого другого линукса запустите терминал и выполните последовательно эти команды:

sudo mount /dev/sda6 /mnt

sudo grub-install --root-directory=/mnt /dev/sda

sudo reboot

Если всё заработает, тогда уже в Deepin выполните команду

sudo update-grub

Кстати, вы не забываете выставить приоритет загрузки в БИОС на жёсткий диск, после проведения установки системы?

P.S.: В первой команде цифра для sda должна быть та, на которой установлен Линукс. В вашем случае это 6.

Если при установке делать /home отдельным разделом и при переустанове системы подключать этот раздел без форматирования, то все настройки всех программ и системы сохраняются. Поэтому в дальнейшем когда делаешь чистую установку, достаточно просто доустановить ПО, все настройки подтянутся сами.

Geary не пользуюсь поэтому точно сказать не могу, но  у меня с Google Chrome была такая же проблема. Решил следующим образом:

В терминале выполняем команду:  sudo gedit /usr/share/applications/google-chrome.desktop

Находим в тексте строку: Exec=/usr/bin/google-chrome-stable %U

И меняем её на:   Exec=/usr/bin/google-chrome-stable --password-store=basic %U
Сохраняем .

Попробуйте сделать по аналогии те же действия с Geary.

P.S.: Будьте внимательны, в тексте три внешне похожих строки. Ищите именно ту о которой я написал, она должна быть первой из этих трёх и заканчиваться на %U

Может кому пригодится. Установка календаря (deepin-calendar).

sudo apt install dde-calendar

У меня клик по значку времени не вызывает ни каких действий. Может обновления криво встали? Или лучше вообще с нуля переустановить 15.3, а не через обновления?

А где deepin-calendar, я его не наблюдаю ни в системе. ни в центре приложений? И почему то  настройки дока, обоев и открыть — очистить корзину стали на английском, как вернуть русский? Кстати тёмный вариант темы присутствовал уже в 15.2.

Насчёт русской орфографии:

Скачиваешь с оф. сайта и распаковываешь архив ru_RU, после этого его нужно переместить в /opt/kingsoft/wps-office/office6/dicts. Для этого запускаешь Nautilus от имени root:

sudo nautilus

В открывшемся файловом менеджере перемещаешь папку ru_RU в указанную выше директорию. Теперь запускаешь WPS Office, идёшь в Рецензирование — Проверка правописания — Выбрать язык. Выбираешь Русская Федерация — Установить по умолчанию.

P.S.: Словарь не очень полный, но красноту резко убирает :). В процессе можешь сам добавлять слова в словарь во время проверки правописания.

Пользуюсь Systemback. Много чего умеет:позволяет создавать резервные копии и точки восстановления системы по расписанию и в фоновом режиме, создание Live-образа (не путать с установочным образом), основанного на вашей системе, обновление системы. Полностью русифицирована.